Aina hurmaava Anitan blogi selvittää niin monipuolisesti Ferragoston, että lainaan suoraan:
Ferragosto
Kristillisenä juhlana Ferragosto on Neitsyt Marian kuoleman ja taivaaseen astumisen (assunzione) juhla. Ferragostona viettävät nimipäivää Assunta ja Assuntina. Nimi merkitsee taivaaseen astunutta Neitsyt Mariaa.
"Il Ferragosto è una festività che cade il 15 agosto in concomitanza con la ricorrenza dell'Assunzione di Maria."
Juhlan aikana järjestettiin hevoskilpailuja, ja työjuhdat koristeltiin kukkasin. Tämä traditio näkyy vielä tänäänkin Sienassa 16. elokuuta järjestettävissä hevoskilpailuissa nimeltään Palio di Siena (Palio dell'Asunta). Nimi "Palio" tulee sanasta "pallium", joka oli pala kallisarvoista kangasta, tavallinen palkinto antiikin Rooman hevoskilpailuissa.
Juhlan aikaan työntekijät tervehtivät isäntiään saaden heiltä juomarahaa. Tämä on renessanssiajasta lähtien ollut traditio myös Vatikaanissa.
Fasismin aikaan yleistyivät ferragostomatkat (la gita di Ferragosto), valtaa pitävien kansalaisille järjestämät halvat 1 - 3 päivän mittaiset lomamatkat junalla (Treni popolari di Ferragosto), 50 - 200 kilometrin päähän, kaupunkeihin, merenrannalle tai vuoristoon. Varattomampi kansanosa pääsi ensimmäistä kertaa näkemään omaa maataan. Tähän aikaan syntyi myös tapa ottaa mukaan retkievästä (la tradizione del pranzo al sacco).
Aikaisemmin oli tavallista, että liikkeet olivat suljettuja koko lomakuukauden, elokuun, ajan. Nykyään juhla on päivän mittainen.
"Per il weekend di Ferragosto saranno circa cinque milioni i veicoli in viaggio sulle autostrade italiane." Kuva: La Repubblica
Juhlaan kuuluu monen lajin lounas (pranzo), jossa herkullisia ruokia on tarjolla yllin kyllin. Eikä pic nicillekään lähdetä pienen kylmälaukun kanssa kuten Suomessa, vaan mukaan kannetaan lähestulkoon koko keittiö ruokineen ja varusteineen.
Juhliessa ei ehkä niinkään ajatella ferragoston kristillisiä perinteitä. Juhlan uskonnollisuus näkyy vain kirkollisissa messuissa ja kulkueissa. Ilta päättyy sitten useimmiten iloiseen juhlintaan ja ilotulitukseen (fuochi d'artificio).
Albero della cuccagna (rasvainen paalu) on rantaleikki, jossa tavoitellaan paalun päässä olevia ruokatarvikkeita kuten prosciuttoa.
"L'albero della cuccagna è un gioco popolare i cui partecipanti devono cercare di prendere dei premi posti in cima ad un palo (in genere i premi sono prosciutti o altri generi alimentari). Solitamente il palo viene ricoperto di grasso o altra sostanza che renda difficile l'arrampicata da parte dei concorrenti."
Ferragostona voidaan myös esimerkiksi pelata korttia tai kilpailla vaikka vesimelonin syönnissä. Tai heitellään vesipalloja, vedellä täytettyjä ilmapalloja (gavettone).
Elokuun 15. päivän tienoilla näkyy myös tavallista enemmän tähdenlentoja. Erityisesti rakastavaiset tuijottelevat mielellään taivaalle yhdessä.
Lisää tietoa
Suomeksi
- Ferragosto - Italian riehakkain juhla (Umami)
- Ferragosto on Italian juhannus (Turun Sanomat)
- Ferragosto - italialaisen kesän huippu (tradition historiaa)
- Ferragosto (it Wikipedia)
- Madonna – Immacolata Concezione – Ferragosto (parliamoitaliano)
- Perché si festeggia Ferragosto?
- Etimologia di "ferragosto"
- “Feriae Augusti”. Le lontane origini della festa dell’estate
Palio di Siena
Ferragoston jälkeisenä päivänä, 16. elokuuta pidetään Sienassa Piazza del Campolla hevosten laukkakilpailut, Palio di Siena. (linkki tähän blogiin)
Ferragosto e l'ansia da prestazione
Juhlasta voi myös aiheutua suorituspaineita ja stressiä. Jotkut haluavat jäädä oman kodin ja tyhjentyneen kaupungin rauhaan.
"Tra lasagne in spiaggia e scampagnate con gli amici c'è chi preferisce il silenzio della propria casa e sceglie di dribblare la festa."
Elokuvat
Ferragosto in bikini, komedia (1961).
Il sorpasso (1962) (Dino Risi) alkaa kuvauksella autiosta Roomasta ferragoston aikaan.
L'ascensore (1976) kolmas osa komediasta Quelle strane occasioni.
Pranzo di Ferragosto (2008) (trailer).
Lisää tietoa it Wikipedia.
Musiikki
"Notte di ferragosto
calda la spiaggia
e caldo il mare
freddo questo mio cuor senza te..."
L'opera lirica "Pagliacci" del compositore napoletano Ruggero Leoncavallo si svolge proprio nel giorno di Ferragosto ("Oh, che bel sole di mezz'agosto!"; "Per la Vergin pia di mezz'agosto!
Taide
Ruoka
Perinteisin ferragoston juhlaruoka on paistettu kyyhkynen, "il piccione arrostito". Sisiliassa valmistetaan ferragostoksi sitruunan ja jasmiinin (gelsomino) lehdillä koristeltu "gelu di muluna" (il gelo di melone). Roomassa perinteinen ruoka koostuu paprikassa haudutetusta kanasta. "Spesso preceduto dalle fettuccine ai fegatelli e seguito da cocomero ben freddo." Ferragoston aikaan syödään myös pikkuleipiä nimeltään "Le Margheritine di Stresa". Muita ruokia ovat "piccole ciambelle dolci all'anice".
Vesimeloni (cocomero/anguria) on virkistävä jälkiruoka ja helppo viedä mukaan rannalle.
"Il dessert di Ferragosto deve essere speciale, come la Festa, ma anche facile da portare e da mangiare, specialmente se il nostro Ferragosto sarà in spiaggia."
- Taralli di Ferragosto (dolci, Campania)
- Ricette sul ferragosto (con immagini) (GialloZafferano)
- Ciambelline al Vino e Anice (ricetta) (video)
- Come utilizzare il cocomero per il dessert di ferragosto
- Granita di cocomero alla vaniglia - Dessert di ferragosto
- Gelu di muluna (ricette)
- Ferragosto, ricette (haku)
Buon Ferragosto!